2. ura: Vrste hrane in kalorije

Mislim, da že vsi poznate ta trikotnik, ki mu rečemo prehranska piramida. Ta nam pomaga jesti čim bolj zdravo. Našla sem takšno, kjer zraven piše tudi kolikorat na teden oz. dan moramo hrano uživati (z izjemo športne aktivnosti).

Kot verejtno že veste  hrana vsebuje različne minerale, vitamine, beljakovine...

Vsaka hrana prav tako vsebuje določeno število kalorij o katerih se bomo pogovarjali v naslednjem "poglavju".

2. KALORIJE

Kalorije so energijska vrednost v hrani, napišemo jih kot "kcal". Razlikujejo se pri vsaki hrani. Dovolj je vedeti, da je v tortici več kalorij kot v zeleni solati ali korenčku. Pretirano razmišljanje o kalorijah je ponavadi značilno za ljudi z boleznijo z imenom anoreksija. Število kalorij v določeni hrani je ponavadi oddtisnjeno na zadnji strani embalaže hrane.

Sedaj bomo poizkusili izračunati koliko kalorij na dan rabi tvoje telo. Ampak preden se tega lotimo moraš vedeti še nekaj.

Potrebujemo tudi izračun bazalnega metabolizma, ter količnik dnevne aktivnosti.  Kako zahteven je tvoj bazalni metabolizem z vidika porabe kalorij pa je, odvisno od vsakega posameznika, saj na končni izračun vplivajo naslednji podatki …

• spol,
• telesna teža,
• telesna višina
  in
• starost.

Bazalni metabolizem je minimalna količina energije ki jo potrebujemo za preživetje, ko:

• se ne gibaš,
• si v okolju, ki ne zahteva dodatnega napora organizma za vzdrževanje normalne telesne temperature,
• je od tvojega zadnjega obroka minilo vsaj 12 ur
  in
• nisi pod nobenim stresom ali fizičnim naporom.

Bazalni metabolizem izračunamo tako:

Za ženske
Bazalni metabolizem = (10 x teža (kg)) + (6,25 x višina (cm)) – (5 x starost (leta)) – 161

Za moške
Bazalni metabolizem = (10 x teža (kg)) + (6,25 x višina (cm)) – (5 x starost (leta)) + 5

Sedaj določi še svoj količnik dnevne dejavnosti:

Sedaj pa le še izračunamo:

SDPK = BM x KDA

SDPK: Skupna dnevna poraba kalorij

BM: Bazalni metabolizem

KDA: Količnik dnevne aktivnosti

DOMAČA NALOGA (OBVEZNA):

• Izračunajte koliko kalorij na dan bi rabili zaužiti - napišite cel postopek računanja in rezultat.

DODATNA NALOGA (NEOBVEZNA):

• Napiši spis o anoreksiji (bolezen povezana s hrano). Napišite kaka bolezen je to, kaj se zgodi ko je imaš, kako jo zdravimo... pač kakor hočete, ampak bodite pozorni na to, da bi človeku, ki za to prvič sliši lahko razložili kaj je to.